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Pate feuilletée
350 g de farine
170 g de beurre
170 g de crème fraiche ou liquide 15% ou entière
1 pincée de sel
Mettre tous les ingrédients dans le bol 3mn 30 ou 4 fonction épi .
Former votre boulle sans la pétrir filmer et laisser minimum 2 heures au frigo .
Et voici le magnifique feuilletage .
Surtout ne pas congeler le beurre avant .